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ConnectedCooking RATIONAL莱欣诺的数字化厨房管理平台。

来源:未知 编辑:li8i9ue 时间:2020-08-28
  通过RATIONAL莱欣诺的数字化厨房管理平台,网络也进入了商用厨房。免费的资产、卫生、质量和菜单管理服务简化了厨房的流程,带来了更高的安全性和效率。全新的用户界面,热烹饪专家使数字化访问变得更加简单。

  菜单、支付系统、采购、订单——越来越多的商用厨房领域正在数字化。通过ConnectedCooking,iCombi Pro膳酷盛®、iCombi Classic和iVario现在也进入了内部网络。即使是起始页也清楚地表明了基于云网络解决方案的结构是如此清晰。俞文军,销售总经理,RATIONAL莱欣诺中国说道:“这意味着许多任务可以在办公桌上轻松完成。无论烹饪系统位于何处。”例如,通过资产管理,用户可以即刻了解烹饪系统的情况,如有必要,甚至可以干预万能蒸烤箱,从而大大减少检查工作。

  “卫生是一个敏感的问题,”俞总继续解释道,“这就是为什么我们在这一领域为联网烹饪制定了高标准。HACCP文档现已数字化,可以保存和下载表格或PDF文件。这意味着,有义务提供的卫生数据已一手掌握。

  除此之外,ConnectedCooking有一个广泛的菜单管理系统。包括一个拥有全球菜单的公共食谱库,管理和推出自己的烹饪计划,以及创建和提交自己的食谱。因此,烹饪的连接被证明是一个灵感来源。

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